Оглавление
ToggleВведение
Суповарки произвели революцию в домашней кулинарии, сделав приготовление сытных и питательных супов минимальным. С суповаркаВы сможете открыть для себя мир кулинарных возможностей, от классических супов до инновационных, креативных смесей. В этой статье мы рассмотрим множество рецептов супов, которые подойдут для любого вкуса - классического, здорового, этнического и авантюрного. Давайте начнем ваше путешествие по приготовлению супов!
Классические рецепты супов
A. Домашний томатный суп
Ингредиенты:
- 4 больших спелых помидора, нарезанных
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 чашка овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Добавьте в суповарку оливковое масло, помидоры, лук и чеснок.
- Влейте овощной бульон.
- Выберите настройку гладкого супа и позвольте суповарке творить волшебство.
- По окончании приготовления приправьте солью и перцем. Подавайте со свежим базиликом и сливками для дополнительного аромата.
B. Сливочный грибной суп
Ингредиенты:
- 2 чашки грибов, нарезанных ломтиками
- 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 чашка куриного или овощного бульона
- ½ чашки сливок
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Добавьте грибы, лук, чеснок и бульон в суповарку.
- Выберите настройку гладкого супа и дождитесь окончания цикла.
- Добавьте сливки, приправьте солью и перцем и подавайте теплым с корочкой хлеба.
Рецепты здоровых супов
A. Чечевичный и овощной суп
Ингредиенты:
- 1 чашка красной чечевицы, промытой
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 4 чашки овощного бульона
- 1 чайная ложка молотого кумина
Инструкции:
- Поместите все ингредиенты в суповарку.
- Выберите настройку "Крупнозернистый суп" и запустите цикл.
- По окончании приготовления приправьте приправы по необходимости и подавайте горячим.
B. Суп со шпинатом и нутом
Ингредиенты:
- 2 чашки свежего шпината
- 1 чашка консервированного нута, слить воду
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 2 чашки овощного бульона
- 1 зубчик чеснока, рубленый
Инструкции:
- Добавьте шпинат, нут, лук, чеснок и бульон в суповарку.
- Выберите настройку гладкого супа.
- Взбейте до кремообразного состояния и подавайте, посыпав тертым сыром пармезан.
Рецепты этнических супов
A. Тайский кокосовый суп с карри
Ингредиенты:
- 1 чашка кокосового молока
- 1 столовая ложка красной пасты карри
- 1 чашка куриного или овощного бульона
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 болгарский перец, нарезанный
- Свежая кинза для гарнира
Инструкции:
- Добавьте в суповарку кокосовое молоко, пасту карри, бульон, морковь и болгарский перец.
- Выберите настройку гладкого супа.
- Перед подачей на стол посыпьте свежей кинзой, чтобы почувствовать себя настоящим тайцем.
B. Мексиканский суп из тортильи
Ингредиенты:
- 2 чашки помидоров, нарезанных
- 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 чашка куриного бульона
- 1 чайная ложка порошка чили
- Полоски кукурузной тортильи для гарнира
Инструкции:
- Поместите все ингредиенты, кроме полосок тортильи, в суповарку.
- Выберите настройку "Крупнозернистый суп".
- Перед подачей на стол посыпьте хрустящими полосками тортильи и полейте сметаной.
Креативные рецепты супов
A. Пряный суп из баттерната
Ингредиенты:
- 2 чашки баттерната, очищенного и нарезанного кубиками
- 1 маленький красный чили, мелко нарезанный
- 1 чашка овощного бульона
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка оливкового масла
Инструкции:
- Добавьте все ингредиенты в суповарку.
- Выберите настройку "Гладкий суп" и дождитесь окончания процесса.
- Подавайте, посыпав обжаренными тыквенными семечками для дополнительного хруста.
B. Сливочный суп из цветной капусты и голубого сыра
Ингредиенты:
- 2 чашки соцветий цветной капусты
- ½ чашки голубого сыра, раскрошенного
- 1 чашка куриного бульона
- 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
Инструкции:
- Добавьте цветную капусту, голубой сыр, лук и бульон в суповарку.
- Выберите настройку гладкого супа.
- Подавайте горячим с ломтиком поджаренного хлеба из закваски.
Часто задаваемые вопросы
1.Можно ли использовать замороженные ингредиенты в суповарке?
Да, замороженные ингредиенты можно использовать в суповарке. Только убедитесь, что они нарезаны небольшими кусочками, чтобы поместиться в машину и обеспечить равномерное приготовление.
2.Как чистить машину для приготовления супа?
Большинство суповарки оснащены функцией очистки. Просто добавьте воду и небольшое количество посудного мыла, запустите цикл и тщательно промойте.
3.Можно ли готовить в суповарке пюреобразные супы?
Конечно! Многие суповарки оснащены функцией приготовления густых супов, которая позволяет готовить супы с текстурой, идеальной для таких сытных рецептов, как мексиканский суп тортилья.
Заключение Рецепты для суповарки
Суповарки открывают мир кулинарных возможностей, позволяя создавать все - от уютной классики до смелых, креативных вкусов. Следуя рецептам и советам, приведенным в этом руководстве, вы сможете поразить свою семью и друзей супами ресторанного качества, приготовленными без особых усилий в домашних условиях.
Так зачем ждать? Доставайте свою суповарку и начинайте экспериментировать с этими вкусными рецептами уже сегодня!