Kazalo vsebine
ToggleUvod
Naprave za pripravo juh so revolucionarno spremenile domače kuhanje, saj je priprava krepkih in hranljivih juh z minimalnim naporom enostavnejša kot kdaj koli prej. Z izdelovalec juh, lahko raziskujete svet kulinaričnih možnosti, od klasičnih juh do inovativnih in ustvarjalnih mešanic. V tem članku so predstavljeni različni recepti za juhe, ki so primerni za vsak okus - klasične, zdrave, etnične in pustolovske. Začnimo s pripravo juh!
Klasični recepti za juhe
A. Domača paradižnikova juha
Sestavine:
- 4 veliki zreli paradižniki, sesekljani
- 1 čebula, narezana na kocke
- 2 stroka česna, zmleta
- 1 skodelica zelenjavne zaloge
- 1 žlica olivnega olja
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V jušnik dodajte oljčno olje, paradižnik, čebulo in česen.
- Prilijte zelenjavno juho.
- Izberite nastavitev za gladko juho in pustite, da jušnik naredi svojo čarovnijo.
- Po končanem delu začinite s soljo in poprom. Za dodaten okus postrezite s svežo baziliko in kapljico smetane.
B. Kremna gobova juha
Sestavine:
- 2 skodelici gob, narezanih na rezine
- 1 majhna čebula, narezana na kocke
- 1 strok česna, sesekljan
- 1 skodelica piščančje ali zelenjavne zaloge
- ½ skodelice smetane
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V jušnik dodajte gobe, čebulo, česen in zalogo.
- Izberite nastavitev gladke juhe in počakajte, da se cikel konča.
- Vmešajte smetano, začinite s soljo in poprom ter postrezite toplo s hrustljavim kruhom.
Recepti za zdravo juho
A. Juha iz leče in zelenjave
Sestavine:
- 1 skodelica rdeče leče, oprana
- 2 korenčka, narezana na kocke
- 2 stebla zelene, narezana na kocke
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 4 skodelice zelenjavne zaloge
- 1 čajna žlička mletega kumina
Navodila:
- Vse sestavine dajte v aparat za pripravo juhe.
- Izberite nastavitev za gosto juho in zaženite cikel.
- Ko je pripravljeno, po potrebi prilagodite začimbe in postrezite vroče za beljakovinsko bogat obrok.
B. Špinačna juha s čičerko
Sestavine:
- 2 skodelici sveže špinače
- 1 skodelica konzervirane čičerike, odcejena
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 2 skodelici zelenjavne zaloge
- 1 strok česna, sesekljan
Navodila:
- V jušnik dodajte špinačo, čičerko, čebulo, česen in jušno osnovo.
- Izberite nastavitev gladke juhe.
- Zmešajte do kremaste kreme in postrezite s posipom naribanega parmezana.
Etnični recepti za juhe
A. Tajska kokosova curry juha
Sestavine:
- 1 skodelica kokosovega mleka
- 1 žlica rdeče curry paste
- 1 skodelica piščančje ali zelenjavne zaloge
- 1 korenček, narezan na koščke
- 1 paprika, narezana na rezine
- Sveži koriander za okras
Navodila:
- V jušnik dodajte kokosovo mleko, curry pasto, zalogo, korenček in papriko.
- Izberite nastavitev gladke juhe.
- Za pristno tajsko izkušnjo jo pred serviranjem okrasite s svežim koriandrom.
B. Mehiška tortilja juha
Sestavine:
- 2 skodelici narezanega paradižnika
- 1 majhna čebula, narezana na kocke
- 1 strok česna, sesekljan
- 1 skodelica piščančje zaloge
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- Trakovi koruzne tortilje za okras
Navodila:
- Vse sestavine, razen trakov tortilj v juho maker.
- Izberite nastavitev za gosto juho.
- Pred serviranjem dodajte hrustljave trakove tortilje in dollop kisle smetane.
Ustvarjalni recepti za juho
A. Pikantna juha iz maslenih bučk
Sestavine:
- 2 skodelici maslenih bučk, olupljenih in narezanih na kocke
- 1 majhen rdeči čili, drobno sesekljan
- 1 skodelica zelenjavne zaloge
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 1 žlica olivnega olja
Navodila:
- Vse sestavine dodajte v aparat za pripravo juhe.
- Izberite nastavitev gladke juhe in počakajte, da se postopek konča.
- Postrezite s posipom praženih bučnih semen za dodatno hrustljavost.
B. Kremna juha iz cvetače in modrega sira
Sestavine:
- 2 skodelici cvetače
- ½ skodelice modrega sira, zdrobljenega
- 1 skodelica piščančje zaloge
- 1 majhna čebula, narezana na kocke
Navodila:
- V jušnik dodajte cvetačo, modri sir, čebulo in zalogo.
- Izberite nastavitev gladke juhe.
- Postrezite vroče z rezino popečenega kruha iz kvašenega testa.
Pogosto zastavljena vprašanja
1.Ali lahko v stroju za pripravo juhe uporabljam zamrznjene sestavine?
Da, zamrznjene sestavine so varne za uporabo v aparatu za pripravo juh. Pazite le, da so narezane na manjše kose, da jih boste spravili v aparat in omogočili enakomerno kuhanje.
2.Kako lahko očistim svoj stroj za pripravo juhe?
Večina jušnikov je opremljena s funkcijo čiščenja. Preprosto dodajte vodo in majhno količino mila za posodo, zaženite cikel in temeljito sperite.
3.Ali lahko v stroju za pripravo juh pripravim juhe z drobnimi koščki?
Absolutno! Številni aparati za pripravo juh imajo nastavitev za juhe z veliko teksturo, ki vam omogoča pripravo juh s teksturo, ki je kot nalašč za obilne recepte, kot je mehiška juha s tortiljo.
Zaključek receptov za stroj za izdelavo juhe
Aparati za pripravo juh odpirajo svet kulinaričnih možnosti, saj lahko ustvarite vse od prijetnih klasičnih jedi do drznih in ustvarjalnih okusov. Z upoštevanjem receptov in nasvetov v tem vodniku lahko svojo družino in prijatelje navdušite z juhami restavracijske kakovosti, ki jih brez težav pripravite doma.
Zakaj torej čakati? Pripravite juho in začnite eksperimentirati s temi okusnimi recepti še danes!