Зміст
ПеремикачВступ
Супниці зробили революцію в домашній кулінарії, зробивши приготування ситних, поживних супів простішим, ніж будь-коли, з мінімальними зусиллями. За допомогою супницяВи можете дослідити світ кулінарних можливостей, від класичних супів до інноваційних, креативних сумішей. У цій статті ви дізнаєтеся про різноманітні рецепти супів, які можна приготувати в мультиварці на будь-який смак - класичні, здорові, етнічні та екстремальні. Давайте почнемо вашу подорож по приготуванню супів!
Класичні рецепти супів
A. Домашній томатний суп
Інгредієнти:
- 4 великі стиглі помідори, нарізані
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 склянка овочевого бульйону
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Додайте в супницю оливкову олію, помідори, цибулю та часник.
- Влити овочевий бульйон.
- Виберіть режим приготування м'якого супу і дозвольте суповарці зробити свою справу.
- Після завершення посолити і поперчити. Подавайте зі свіжим базиліком і краплею вершків для додаткового аромату.
B. Вершковий грибний суп
Інгредієнти:
- 2 склянки грибів, нарізаних скибочками
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 склянка курячого або овочевого бульйону
- ½ склянки вершків
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Додайте в супницю гриби, цибулю, часник і бульйон.
- Виберіть режим "Однорідний суп" і дочекайтеся завершення циклу.
- Додайте вершки, посоліть, поперчіть і подавайте теплим з хлібною скоринкою.
Рецепти корисних супів
A. Сочевичний та овочевий суп
Інгредієнти:
- 1 склянка червоної сочевиці, промитої
- 2 морквини, нарізані кубиками
- 2 стебла селери, нарізані кубиками
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 4 склянки овочевого бульйону
- 1 чайна ложка меленого кмину
Інструкції:
- Покладіть всі інгредієнти в супницю.
- Виберіть режим "Густий суп" і запустіть цикл.
- Після приготування відрегулюйте приправу за потребою і подавайте гарячим до білкового обіду.
B. Суп зі шпинату та нуту
Інгредієнти:
- 2 склянки свіжого шпинату
- 1 склянка консервованого нуту, відцідженого
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 2 склянки овочевого бульйону
- 1 зубчик часнику, подрібнений
Інструкції:
- Додайте в супницю шпинат, нут, цибулю, часник і бульйон.
- Вибираємо параметр "Однорідний суп".
- Збийте блендером до кремоподібної консистенції і подавайте, посипавши тертим пармезаном.
Рецепти етнічних супів
A. Тайський кокосовий суп з каррі
Інгредієнти:
- 1 склянка кокосового молока
- 1 столова ложка червоної пасти каррі
- 1 склянка курячого або овочевого бульйону
- 1 морква, нарізана соломкою
- 1 болгарський перець, нарізаний скибочками
- Свіжа кінза для прикраси
Інструкції:
- Додайте в супницю кокосове молоко, пасту каррі, бульйон, моркву та болгарський перець.
- Вибираємо режим "гладкий суп".
- Перед подачею на стіл прикрасьте свіжою кінзою, щоб відчути справжній тайський колорит.
B. Мексиканський суп з тортильї
Інгредієнти:
- 2 склянки помідорів, нарізаних
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 чайна ложка порошку чилі
- Смужки кукурудзяної тортильї для гарніру
Інструкції:
- Покладіть всі інгредієнти, крім смужок тортильї, в супницю.
- Вибираємо режим густого супу.
- Перед подачею прикрасьте хрусткими смужками тортильї і додайте сметану.
Креативні рецепти супів
A. Гострий суп з кабачків з мускатним горіхом
Інгредієнти:
- 2 склянки кабачків, очищених від шкірки та нарізаних кубиками
- 1 невеликий червоний перець чилі, дрібно нарізаний
- 1 склянка овочевого бульйону
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 1 столова ложка оливкової олії
Інструкції:
- Додайте всі інгредієнти в супницю.
- Виберіть режим "Плавний суп" і дочекайтеся завершення процесу.
- Подавайте, посипавши смаженим гарбузовим насінням для додаткового хрускоту.
B. Вершковий суп з цвітної капусти та блакитного сиру
Інгредієнти:
- 2 склянки суцвіть цвітної капусти
- ½ склянки блакитного сиру, розкришеного
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
Інструкції:
- Додайте в супницю цвітну капусту, блакитний сир, цибулю та бульйон.
- Вибираємо параметр "Однорідний суп".
- Подавати гарячим зі скибочкою підсмаженого хліба на заквасці.
Поширені запитання
1.чи можна використовувати заморожені інгредієнти в сушильній машині?
Так, заморожені інгредієнти безпечні для використання в суповарці. Просто переконайтеся, що вони нарізані на менші шматочки, щоб поміститися в машину і забезпечити рівномірне приготування.
2.як почистити машину для приготування супу?
Більшість суповарок мають функцію очищення. Просто додайте воду і невелику кількість мила для посуду, запустіть цикл і ретельно промийте.
3.чи можна готувати густі супи в суповарці?
Безумовно! У багатьох суповарках є функція густого супу, яка дозволяє готувати супи з текстурою, що ідеально підходить для таких ситних рецептів, як мексиканський суп з тортильї.
Висновок рецептів машин для приготування супу
Супниці відкривають світ кулінарних можливостей, дозволяючи створювати все - від затишних класичних страв до сміливих, креативних смаків. Дотримуючись рецептів і порад, наведених у цьому посібнику, ви зможете здивувати своїх рідних і друзів супами ресторанної якості, приготованими без особливих зусиль у домашніх умовах.
То навіщо чекати? Діставайте свою супницю і починайте експериментувати з цими смачними рецептами вже сьогодні!