Kreatívne recepty na polievky: Jednoduchý a chutný nápad

Klasické recepty na polievku

A. Domáca paradajková polievka

Zloženie:

• 4 veľké zrelé paradajky, nakrájané
• 1 cibuľa nakrájaná na kocky
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 šálka zeleninového vývaru
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Do polievkovaru pridajte olivový olej, paradajky, cibuľu a cesnak.
2. Prilejte zeleninový vývar.
3. Zvoľte nastavenie hladkej polievky a nechajte polievkovač, nech sa postará o svoje kúzlo.
4. Po dokončení ju dochuťte soľou a korením. Podávajte s čerstvou bazalkou a smotanou na dochutenie.

B. Krémová hubová polievka

Zloženie:

• 2 šálky húb nakrájaných na plátky
• 1 malá cibuľa nakrájaná na kocky
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 šálka kuracieho alebo zeleninového vývaru
• ½ šálky smotany
• Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. Do polievkovaru pridajte huby, cibuľu, cesnak a vývar.
2. Vyberte nastavenie hladkej polievky a počkajte na ukončenie cyklu.
3. Vmiešajte smotanu, dochuťte soľou a korením a podávajte teplé s chrumkavým chlebom.

Recepty na zdravú polievku

A. Šošovicová a zeleninová polievka

Zloženie:

• 1 šálka červenej šošovice, prepláchnutá
• 2 mrkvy nakrájané na kocky
• 2 stonky zeleru nakrájané na kocky
• 1 malá cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 4 šálky zeleninového vývaru
• 1 čajová lyžička mletého rasca

Pokyny:

1. Všetky prísady vložte do polievkovaru.
2. Zvoľte nastavenie hustej polievky a spustite cyklus.
3. Po uvarení ju podľa potreby dochuťte a podávajte horúcu ako jedlo plné bielkovín.

B. Polievka zo špenátu a cíceru

Zloženie:

• 2 šálky čerstvého špenátu
• 1 šálka konzervovaného cíceru, scedená
• 1 malá cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 2 šálky zeleninového vývaru
• 1 strúčik cesnaku, mletý

Pokyny:

1. Do polievkovaru pridajte špenát, cícer, cibuľu, cesnak a vývar.
2. Vyberte nastavenie hladkej polievky.
3. Rozmixujte do krémovej konzistencie a podávajte posypané strúhaným parmezánom.

Etnické recepty na polievku

A. Thajská kokosová kari polievka

Zloženie:

• 1 šálka kokosového mlieka
• 1 polievková lyžica červenej kari pasty
• 1 šálka kuracieho alebo zeleninového vývaru
• 1 mrkva, nakrájaná na mesiačiky
• 1 paprika nakrájaná na plátky
• Čerstvý koriander na ozdobu

Pokyny:

1. Do polievkovaru pridajte kokosové mlieko, kari pastu, vývar, mrkvu a papriku.
2. Vyberte nastavenie hladkej polievky.
3. Pred podávaním ju ozdobte čerstvým koriandrom, aby ste si vychutnali autentický thajský zážitok.

B. Mexická tortillová polievka

Zloženie:

• 2 šálky nakrájaných paradajok
• 1 malá cibuľa nakrájaná na kocky
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 šálka kuracieho vývaru
• 1 čajová lyžička čili prášku
• Kukuričné tortilly na ozdobu

Pokyny:

1. Do polievkovaru vložte všetky prísady okrem prúžkov tortilly.
2. Zvoľte nastavenie hustej polievky.
3. Pred podávaním na vrchole pridajte chrumkavé prúžky tortilly a kopček kyslej smotany.

Kreatívne recepty na polievku

A. Pikantná maslová polievka

Zloženie:

• 2 šálky maslovej tekvice, ošúpané a nakrájané na kocky
• 1 malé červené čili, jemne nasekané
• 1 šálka zeleninového vývaru
• 1 malá cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 1 polievková lyžica olivového oleja

Pokyny:

1. Do polievkovaru pridajte všetky prísady.
2. Vyberte nastavenie hladkej polievky a počkajte na dokončenie procesu.
3. Podávajte s posypanými praženými tekvicovými semienkami, ktoré dodajú chrumkavosť.

B. Krémová karfiolová polievka s modrým syrom

Zloženie:

• 2 šálky karfiolu
• ½ pohára syra s modrou plesňou, rozdrobeného
• 1 šálka kuracieho vývaru
• 1 malá cibuľa nakrájaná na kocky

Pokyny:

1. Do polievkovaru pridajte karfiol, syr, cibuľu a vývar.
2. Vyberte nastavenie hladkej polievky.
3. Podávajte horúce s plátkom opečeného kváskového chleba.

Často kladené otázky

1.Môžem v prístroji na výrobu polievok používať mrazené prísady?

Áno, mrazené prísady je možné bezpečne používať v polievkovom variči. Len sa uistite, že sú nakrájané na menšie kúsky, aby sa zmestili do prístroja a umožnili rovnomerné varenie.

2.Ako môžem čistiť svoj stroj na výrobu polievky?

Väčšina polievkovarov je vybavená funkciou čistenia. Stačí pridať vodu a malé množstvo mydla na riad, spustiť cyklus a dôkladne opláchnuť.

3.Môžem v prístroji na výrobu polievok pripravovať polievky s kockami?

Rozhodne! Mnohé polievkovary majú nastavenie na polievky s hustou štruktúrou, ktoré vám umožní pripraviť polievky s hustou štruktúrou, ideálne pre výdatné recepty, ako je mexická polievka Tortilla.

Záver Recepty na polievky pre stroje na výrobu polievok

Stroje na prípravu polievok vám otvárajú svet kulinárskych možností a umožňujú vytvárať všetko od upokojujúcej klasiky až po odvážne, kreatívne chute. Podľa receptov a tipov v tejto príručke môžete na svoju rodinu a priateľov zapôsobiť polievkami v reštauračnej kvalite, ktoré si bez námahy pripravíte doma.

Tak prečo čakať? Vytiahnite svoj polievkovač a začnite experimentovať s týmito chutnými receptami ešte dnes!